Siomay PKS Batam Kota, Menul-Menul Mirip Bu Khusnul Alunan irama musik senam Nusantara menghentak dipenjuru Lapangan Hang Jebat. Para peserta pun tampak semangat mengikuti gerak senam yang diperagakan oleh instruktur Coach Agung Setia Budi. Keringat para peserta pun lama-kelamaan keluar dari pori-pori kulit mereka.
Warga masyarakat terlihat mengikuti gerakan senam tersebut tak kalah energik dengan suara irama musik.
Agenda yang berlangsung dengan semarak tersebut, dilanjutkan dengan sarapan bersama dan dilanjutkan dengan cooking class.
Dengan dipandu oleh Trainer sekaligus Ketua BPKK Batam Kota, Indri Yusliana di dampingi Khusnul Inayati salah satu Caleg PKS DPRD Provinsi Kepri 2024, cooking class berlangsung dengan riuh.
Indri memandu proses pembuatan siomay dari mulai cara pemilihan bahan, mengadon adonan supaya siomay lembut serta proses terakir yaitu pengukusan.
“Membuat Adonan siomay berbeda dengan adonan roti,” buka Indri
“kalo mengadon roti, makin lama kita adon, makin kalis berbeda dengan adonan ikan, seperti Siomay, Empek-empek, ketika terlalu lama ngadonnya. Adonan akan menjadi keras. Jadi cukup tercampur saja,” ucap Indri.
Para peserta cooking class mengikuti dengan antusias dan seksama dengan didampingi para asisten trainer, para peserta belajar dari proses pembuatan hingga membungkus dalam kulit siomay.
Salah satu peserta Nia, yang ikut cooking class menyampaikan, siomay yang dibuat RKI sangat lezat, layak jual dan ada tambahan yang membuat gelak tawa semua peserta,
“Siomaynya menul-menul mirip Bu Khusnul, 2024 pilih Bu Khusnul,” pungkasnya disambut dengan gelak tawa para peserta.***
Tags: Batam Kota, PKS, Siomay
